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蘆花雞是禽中的珍品，該雞體型一致，呈元寶形，又稱元寶雞或富貴雞。宋元明清時期一直被選定為皇家貢品。
蘆花雞的營養(yǎng)價值。脂肪量極低，血液中免疫球蛋白含量高，蛋品質(zhì)好。 高VEVA 氨基酸微量元素、膽固醇含量低，具有滋陰 ，健脾、活胃、之功效。 肉質(zhì)細密，嬌嫩鮮美，即使長時間或多次蒸煮，肉不松散，味道不變。 食時其肉勁道，其湯爽鮮，是餐用的佳肴珍品。 在當(dāng)今崇尚健康、講究保健的人們眼里，蘆花雞又是黑色保健食品,具有滋陰、生血補氣強身健腦的功效,適應(yīng)產(chǎn)婦、病人及病后康復(fù)人群滋補食用，兒童因缺鋅綜合證引起的厭食、忌食低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯療效。
我們的蘆花雞全程生長在深山大嶂中，呼吸的是天然氧吧的優(yōu)質(zhì)空氣，喝的是山澗中甘甜的泉水，吃的是野花，草籽，林間的蟲蟻等。
天然生態(tài)的蘆花雞，拿來自己吃，是美味！拿去饋贈親朋好友劃算！用來送同事領(lǐng)導(dǎo)上檔次！
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