安徽蟹天下餐飲管理有限公司是一家以早餐及其產(chǎn)品加工配送為主的企業(yè),2012年3月被授予“優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)單位”、“蚌埠十佳小吃”、“放心早餐”、“蚌埠市重點(diǎn)早餐企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。在政府相關(guān)部門的大力支持和關(guān)心下,公司現(xiàn)有面積100㎡以上的連鎖店16個(gè)和一個(gè)綜合加工配送中心,即蟹園食品廠。蟹園食品廠面積約1000㎡,擁有自動化生產(chǎn)線1條,包子機(jī)2臺,進(jìn)口餃子機(jī)生產(chǎn)線1條,功能型冷庫3座等一系列食品加工自動化生產(chǎn)設(shè)備,并配備了食品配送專用車輛,從而形成了集中加工送貨的配貨體系。公司2013年已經(jīng)通過了國家食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入認(rèn)證(QS認(rèn)證),并獲得了早餐食品加工、銷售、存儲、經(jīng)營資質(zhì)。企業(yè)現(xiàn)有從業(yè)人員185人(其中聘用我市下崗失業(yè)人員110人),年銷售額達(dá)1900萬元。近2年來,公司共投資650余萬元用于重點(diǎn)早餐建設(shè)。??為解決好市民早餐的實(shí)際需求,公司實(shí)行全年每日早晨6點(diǎn)開門營業(yè)的制度,以“大眾化消費(fèi),星級化服務(wù)”為標(biāo)準(zhǔn),成為了真正經(jīng)營“蚌埠味”特色早餐公司,也是我市早餐門市的新亮點(diǎn)。為進(jìn)一步加大早餐工程建設(shè)力度,公司計(jì)劃2年內(nèi)投入1500萬元用于發(fā)展企業(yè)二期配送中心和發(fā)展連鎖店等早餐工程相關(guān)項(xiàng)目的建設(shè)。
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