特色小吃技術(shù)培訓(xùn)中心 如何做得更長久鄭州何師傅小吃培訓(xùn)學(xué)校認(rèn)為,小成本餐飲想要做得長久,關(guān)鍵是產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)管理、服務(wù)和市場營銷。以開小吃店為實(shí)例,只要味道正宗好吃、食客喜歡有回頭客、保證品質(zhì)和衛(wèi)生,且在增加客戶口味和食欲及新產(chǎn)品研發(fā)上多做功夫,做大做強(qiáng)并非難事
經(jīng)營范圍:
胡辣湯,雞汁豆腐腦,豆沫,小米南瓜粥,八寶粥,銀耳蓮子粥,紅棗粥,紅豆薏米粥,等
面食
牛肉水煎包,韭菜雞蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油條,油餅,醬香餅,蔥花手抓餅,芝麻千層餅,醬香餅等等
公司團(tuán)隊(duì)
: (安師傅以培訓(xùn)餅類技術(shù)為主何師傅以湯累為主。李師傅培訓(xùn)面食類。)
獲得榮譽(yù):
產(chǎn)品介紹:(小吃:
高爐燒餅,黃橋燒餅,饞嘴餅,雞蛋灌餅,雜糧煎餅,煎餅果子,五香燒餅,油酥燒餅 芝麻千層餅,手抓餅,醬香餅。鮮包子技術(shù)
特色早餐
湯類
胡辣湯,雞汁豆腐腦,豆沫,小米南瓜粥,八寶粥,銀耳蓮子粥,紅棗粥,紅豆薏米粥,等
面食
牛肉水煎包,韭菜雞蛋包子,豆腐青椒包子,酸豆角包子,糖糕,菜角,油條,油餅,醬香餅,蔥花手抓餅,芝麻千層餅,醬香餅等等
肉類
五香鹵肉,鹵雞,烤雞,桶子雞,扣碗,梅菜扣肉,麻辣螺絲
長沙臭豆腐做法,特色椒鹽豆腐技術(shù)。米線做法
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