標(biāo)準(zhǔn)化的土雞專賣店,在重慶上市啦!我們只見過服裝專賣店、化妝品專賣店、電動車專賣店等,還真沒有見過活雞專賣店。走進(jìn)華鎣山土雞專賣店,真是令人眼界大開。首先,它的外觀設(shè)計(jì)就別具一格。簡潔的造型,醒目的品牌標(biāo)識,規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色,整齊劃一的橙色服裝,黃色帽子,在射燈的映照下,處處透出了VI設(shè)計(jì)的獨(dú)特魅力。而那句:“散養(yǎng)老土雞,往日老味道”,直叫人回味無窮。
土雞專賣店內(nèi),殺雞、燙雞、打毛、分割、包裝,以及抽風(fēng)排污等全套設(shè)備,全是明晃晃的不銹鋼。再加上明凈透亮的落地玻璃,整潔美觀的裝飾布置,明亮的燈光,柔和的音樂,生動的電視屏幕……。這一切,與菜場里陰暗、潮濕、腥臭、骯臟的賣雞攤位,形成了強(qiáng)烈的反差與鮮明的對照。
當(dāng)然,土雞專賣店,頂頂重要的就是雞了。重慶華鎣山生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司經(jīng)過十余年的精心培育,所育成的珍味型特優(yōu)質(zhì)土雞品種,在武陵山國家森林公園的優(yōu)美環(huán)境中,按照科學(xué)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),組織農(nóng)業(yè)合作社圍網(wǎng)野放,生態(tài)養(yǎng)殖。雞群吃的是草籽小蟲、五谷雜糧,喝的是露水山泉,享受著陽光清風(fēng),以及自由自在的生活。在這樣環(huán)境中,生長期長達(dá)180~210天的老母雞,經(jīng)過了規(guī)范的管理和嚴(yán)格的檢驗(yàn),可確保無病雞瘟雞,無,無殘留。其肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,又恢復(fù)了正宗土雞的傳統(tǒng)風(fēng)味,是真正的“無公害農(nóng)產(chǎn)品”。
此外,專賣店的銷售方式也令人拍案驚奇。作為重慶市的商標(biāo),為了防止他人假冒,在每只雞的腿上,都拴上了特制的防偽質(zhì)量保證卡,可通過800免費(fèi)電話和短信查詢雞的真?zhèn)我约霸敿?xì)飼養(yǎng)情況。還有,賣雞明碼標(biāo)價(jià),決不灌食,杜絕了克斤扣兩;機(jī)械化褪毛,標(biāo)準(zhǔn)化操作包括雞血和雞雜都為顧客標(biāo)準(zhǔn)化操作包裝,確保了清潔衛(wèi)生。
華鎣山土雞專賣店的出現(xiàn),一舉告別了數(shù)千年來“摻雜使假、克斤扣兩、污濁打浪”的賣雞惡習(xí),從此,重慶的廣大市民,就可以輕松地走進(jìn)土雞專賣店,購買并品嘗到美味的正宗土雞了。
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