燕窩，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的口耳相傳已成為女人和孕婦的“滋補(bǔ)珍品”，每吃一口燕窩，仿佛身上都能透露出“貴婦”氣質(zhì)。

即食冰糖燕窩，因便利性的特點(diǎn)，已成為眾多燕窩產(chǎn)品中比較受歡迎的一個(gè)品類，再加上“高大上”的禮盒包裝，不少消費(fèi)者逢年過節(jié)都會(huì)買以贈(zèng)人。

然而，網(wǎng)上的即食燕窩五花八門，在購買時(shí)該怎么對(duì)比呢？

小編找了5款在互聯(lián)網(wǎng)上銷售得很好的即食冰糖燕窩，從包裝信息上教各位窩友怎么對(duì)比。

Step.1 看凈含量

凈含量，指的是除去包裝容器和其他包裝材料后內(nèi)裝商品的量。

貢窩對(duì)比即食燕窩凈含量

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在這5款即食冰糖燕窩中，除了燕之屋是70g之外，其余四款都是75g。這也是即食燕窩常用的尺寸，基本按照這個(gè)分量食用就差不多了。

Step.2成分

成分，即食冰糖燕窩內(nèi)所包含的物質(zhì)。

市場(chǎng)上，好的即食燕窩，一般只含：水、燕窩、冰糖。而又部分即食燕窩會(huì)添加瓊脂、羧甲基纖維素鈉等食品添加劑。在這里解釋一下瓊脂、羧甲基纖維素鈉是什么東西。

瓊脂：為無色、無固定形狀的固體，具有凝固性，穩(wěn)定性，可用作增稠劑，凝固劑，懸浮劑，乳化劑，保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于果凍，冰淇淋，八寶粥，羹類食品，涼拌食品等等。

羧甲基纖維素鈉：無臭，無味，無味，有吸濕性，不溶于有機(jī)溶劑。具有粘合、增稠、乳化等作用，食品工業(yè)中用作增稠劑。

貢窩對(duì)比即食燕窩成分

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在5款即食燕窩中，只有貢窩冰糖即食燕窩沒有添加任何食品添加劑，而在其余四款都添加了瓊脂來增加冰糖即食燕窩的稠度。在這里，小編為貢窩打call！

雖然食品添加劑對(duì)身體沒有太大影響，但這對(duì)固形物含量簡(jiǎn)單得認(rèn)為是燕窩泡發(fā)量就不對(duì)了！

Step.3 固形物含量

固形物含量，是指‘燕窩’占單位規(guī)格下總體比例的多少。例如只含燕窩、水、冰糖的固形物含量指的是其中所包含的燕窩固形物含量，較為準(zhǔn)確。若含燕窩、水、冰糖、桃膠或其它配料的即食燕窩，其濃度指的是其中所包含的燕窩和桃膠及其它配料的總體濃度，這不等于燕窩固形物的含量！

貢窩對(duì)比即食燕窩固形物含量

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貢窩冰糖燕窩的固形物含量在5款即食燕窩中，且其成分為水、冰糖、燕窩，該固形物含量基本可認(rèn)為是燕窩固形物含量。其次，燕印象和燕格格固形物含量達(dá)到30%，但從成分中看到其含有瓊脂，該數(shù)據(jù)并不能認(rèn)為是燕窩的固化物含量。同理，燕之屋和艾尚燕的固形物含量。

Step.4 價(jià)格

相信不少消費(fèi)者在購買即食燕窩時(shí)，除了對(duì)比質(zhì)量，重要的是對(duì)比價(jià)格。以下是這5款即食燕窩瓶裝單瓶的價(jià)格。（價(jià)格來源官網(wǎng)或某貓）

貢窩對(duì)比即食燕窩固形物價(jià)格

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對(duì)比來看，艾尚燕的價(jià)格比其余四款即食燕窩更有優(yōu)勢(shì)，燕之屋、艾尚燕、貢窩價(jià)格相似，而燕格格在5款中單瓶?jī)r(jià)格。

市場(chǎng)上五花八門的即食燕窩，有的是大品牌、有的是小眾品牌，不要以為他們只有濃度的區(qū)別，在對(duì)比相似濃度時(shí)，更應(yīng)注重即食燕窩的成分、固化物、生產(chǎn)日期等問題。另外，跟各位打擊即食燕窩的朋友們說一下，即食燕窩出現(xiàn)在市場(chǎng)前，都要經(jīng)過國(guó)家檢測(cè)，卻少其中一張證明不能對(duì)其進(jìn)行銷售。