種植須知
1. 了解槐耳菌生長溫度:大范圍溫度5——37度
生長快溫度23——28度
2. 了解槐耳菌生長濕度:大范圍濕度75%——95%
生長快濕度85%——95%
3. 了解槐耳菌生長光照:生長光照要求三分陽七分陰
4. 由于槐耳菌包直接出子實體,所以要對菌包割口
(1)并不是割口越大子實體就越大
(2)并不是割什么形狀的口長出來的子實體就是什么形狀
(3)不要割口過大,任何品種菌包割口越大暴露面積就越大,培養料內水分蒸發量就越大,會造成菌包出菇周期縮短,出菇無力等
(4)切勿相信菌包挨著水的地方割口,讓菌包吸收泡沫箱里的水。菌包挨著水的地方割口后割口位置的菌絲泡在水里,會造成局部菌絲死亡,局部菌絲死亡后會失去營養輸送功能,因此挨著水的地方割口讓菌包吸水是無稽之談。
(5)槐耳適宜割口尺寸: 長度6——8厘米 寬度4——5毫米
① 割口時把割口位置塑料皮撕掉,并且用刀片挑去割口位置表面1毫米厚的菌絲皮,使新的培養料露出來,這樣更有利于菌絲扭結形成子實體。
(6)把割過口的菌包根據自己的種植環境放在泡沫箱里、地面或層架上
不同種植環境根據以下圖片靈活運用
泡沫箱里加水飽和有明顯積水
⑦密封種植場地提高濕度到95%,溫度控制在23度以上。兩天之后觀察割口位置菌絲恢復情況,正常情況下割口位置為白色菌絲生長有力開始出耳,由于溫度高低影響,這個周期在2——5天
⑧出耳后每天不定時進出菇室觀察,如果發現耳牙表面有很少量水珠,則無需通風,如果發現黃牙表面有大量水珠則需要打開通風口進行通風。1圖無需通風,2圖需通風
⑨種植槐耳通風時間不是固定時間,具體根據耳牙表面水珠量大小進行通風
⑩等槐耳子實體生長到停止生長,達到銷售尺寸就可以進行采收。